能量棒的發展【漢源機械】

      營養谷物棒是以燕麥、大米、玉米等谷物為主要原料，采用高粘度糖漿黏合而成的片狀、棒狀產品，除了主要原料谷物外，產品中也會添加堅果仁、果干、糖果、巧克力等輔料。目前國內市場銷售的營養谷物棒產品多為國外進口，產品類型和口味比較單一。

      谷物棒在國外已有很長的發展歷史，它曾經是歐美國家普遍的早餐食品。谷物棒產品的味道香甜、口感酥脆，方便攜帶，受到很多人的青睞，在食品市場中占據的市場份額越來越大。

      谷物棒產品在國外發展很成熟，產品一般為單層形式，即以表面裝飾、底部支撐或整個包裹的方式添加圖層，如巧克力圖層、黃油-煉乳圖層等。

      谷物棒概念最近才傳入中國市場。目前國內市場所售產品種類相對較少，沒有本地化口感，難以滿足中國消費者對健康休閑食品的需求，這恰恰是國內食品廠商切入該類產品的好時機。

      漢源的不少客戶已經針對營養谷物棒這一概念開發了本地化的產品，目前銷量漸漲。漢源機械針對谷物棒產品溫度低、粘性大、偏軟的特性研發、生產了營養谷物棒生產線，該生產線自動化程度高、自帶空調制冷、分條切塊功能，更可適配巧克力圖層、拉花機，提高產品品質、口感。

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